Делая анализ конкурентов, нужно анализировать всю структуру сайта или только категорию

При анализе конкурентов необходимо учитывать кластерную группу.
То есть анализировать все те страницы, которые могут относиться к интересующему запросу.
Например, если сайт по продаже семян цветов, то, вероятнее всего, у конкурентов будут другие типы семян, удобрений и т.д. И тогда это нужно будет учитывать при анализе. Так как конкуренты будут собирать тематический трафик, за счет которого будут улучшать ПФ сайта и толкать сайт в ТОП

Важно!
При анализе структуры конкурентов, смотрите на сайты, которые работают по схожей бизнес-модели, так как в ТОПах сейчас много агрегаторов и очевидно, что у них структура может быть лучше проработана

При ранжирования Яндекс учитывает весь сайт целиком, но главное, чтобы страница закрывала запрос пользователя. Поэтому даже в «жирных» ТОПах, среди крупных агрегаторов, периодически можно увидеть маленькие сайты. Так как маленькие сайты могут лучше закрывать запрос пользователя и за счет этого, у них хорошие ПФ.

Важно понимать, что если будет хорошо проработанная страница, но весь сайт будет в ошибках, то сайт потянет страницу за собой ко дну