В Яндекс — будьте осторожны
Поисковик очень редко отображает эмоджи в title, а в description коммерческих запросов вообще не показывает, пока его не развернуть. Очень часто они могут вообще некорректно отображаться
В Яндексе полезнее будет внедрить спецсимволы или просто выделить текст пунктуацией (квадратные скобки, прямая вертикальная линия — . Из эмоджи там часто срабатывают только звёздочки
Вставлять эмоджи нужно кодом, так вероятность корректного отображения выше
При этом у некоторых эмоджи есть несколько вариантов отображения (цветной/спецсимвол)